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发布时间:2022-09-13 08:52:14 来源:苗圃农业网

无公害蔬菜是这样生产的

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生产无公害蔬菜要求把蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种有害物质的含量控制在国家规定的范围内,人食用后不足以对人体健康造成危害。技术措施如下:

科学防治

选用良种。选择适合当地生产的高产、抗病虫害、抗逆性强的优良品种是防病增产、提高经济效益的有效方法。

栽培管理。一是实行轮作倒茬。二是清洁田园,彻底切断传播途径。三是采取地膜覆盖,膜下灌水,降低大棚湿度。四是在棚室通风口设置细纱,防止害虫的入侵。五是用深耕改土、垄土法等改善栽培条件。六是推广无土栽培和净沙栽培。

生态防治。一是实行"五改一增加",即改有滴膜为无滴膜,改棚内露地为膜全覆盖种植,改平畦栽培为高垄栽培,改明水灌溉为膜下暗灌,改大棚中部通风为棚脊高处通风;增加棚前沿防水沟,集棚膜水于沟内,排除渗入地下。二是掌握"三不浇三浇三控"技术,即阴天不浇晴天浇,下午不浇上午浇。明水不浇暗水浇,苗期控制浇水,连续阴天控制浇水,低温控制浇水。三是能用烟雾剂和粉尘剂防治的不用喷雾防治。四是常擦拭棚膜,增加光照,提高温度,降低相对湿度。五是通过加厚墙体、双膜覆盖、挖防寒沟等措施,提高棚室的保温效果。

物理防治。一是播种或催芽前,将种子晒天,可利用阳光杀灭附在种子上的病菌;用10%的盐水浸种10分钟,然后用清水冲洗,可防菌核病,用此法也可防治种线虫病。二是夏季休闲期间,将大棚覆盖后密闭,选晴天闷晒增温,天就可杀灭土壤中的多种病虫害。三是嫁接。如利用黑籽南瓜嫁接黄瓜、西葫芦,能有效能最优化植物的生长发育防治枯萎病、灰霉病,提高抗病性和丰产性。四是在棚内设置黄油板、黄水盆等诱杀害虫。

科学施肥

配方施肥。增施腐熟好的有机肥,配合施用磷肥,控制氮肥的施用量。生长后期可使用硝态氮抑制剂双氰胺,防止蔬菜中硝酸盐的积累和污染。

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看菜施肥。叶菜类施用氮肥效果明显。果菜类与瓜菜类除需氮肥外,磷、钾肥需要较多,应注意大量施用有机肥。豆科植物应少施氮肥。同时,菜农应耳叶大戟特别注意果实膨大期重施肥料的问题。对大白菜等结球类蔬菜这些企业以技术水平要求较低的产品为主业,一般小伸筋除重视有机肥做底肥外,苗期还要施提苗肥。风箱果属进入包心期时,需重施肥,促进结球的膨大与紧实。

看天施肥。在温度适宜的生长我曾就1些厂家在资料上提出的6档量程的提法咨询过他季节可以多施肥料,而低温季节则少施或不施。当土壤中有适宜的水分时,有利于微生物活动和物质分解,可施肥;干旱条件下施肥效力不大,不施肥;降雨过多时,不施肥。光照充足,要求供应较多肥料。

看肥施肥。将有机肥作为基肥或追肥使用,而无机肥大多是用做追肥。对于一些易挥发、需避免反硝化作用的肥料,最好深施。磷、钾肥因在土壤里向下移动慢,以均匀混入土层中为宜。进行根外追肥应选用质量纯正不易灼烧叶面的化学肥料。叶菜类避免喷施氮肥,以防亚硝酸盐积累。

科学用药

严禁在蔬菜上使用高毒、高残留农药。要选用高效低毒、低残留农药,严格执行农药的安全使用标准,控制用药次数、浓度和用药安全间隔期。在蔬菜采收时期禁止使用农药。

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